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法國家鄉小料理
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底下是 法國家鄉小料理 的內容簡介
翻開這本書
除了分享好幾道讓人食指大動的法式家鄉菜外
重點是它們都是步驟簡單,人人都能靠著書中步驟與提示就能輕易完成的料理
作者Sachi是知名的旅居法國甜點造型師兼餐桌裝飾擺放師。
早年遠至法國學習法國的傳統甜點及菜餚等。在法國美食大賽阿爾帕約翰的法式傳統結婚蛋糕項目入選第5名。之後以甜點師傅身分任職,並於製菓學校擔任講師後開始了甜點造型的工作。目前擔任廣告雜誌的甜點料理食譜製作。本書中除了擔任菜單製作外,同時也負責造型設計。還特別傳授獨門的日式料理秘訣
從這本書中,你可以學習到單純的法式紅酒燉雞,最後竟是靠果醬提味昇華成一道頂級美味料理!
而牛肉咖哩添加了藍莓果醬之後也別具風味!
沒錯,就是果醬!一種普通的食材卻不平凡的運用
旅法料理達人Sachi將法國的飲食體驗帶回自己的廚房
運用果醬將水果獨有的甜味和香氣與食材結合
創造出一道道令人意想不到的美味料理!
將果醬搖身一變成大人小孩都喜歡的親子丼!
日式大福內餡也不再是固定的草莓、紅豆泥
香甜的鳳梨或是芒果果醬將帶你進入大福的新世界!
step by step 完全圖解,詳細說明
任誰都能輕鬆料理出一桌法式好菜
不要再遺忘那些隱藏在冰箱深處裡的果醬了
利用Sachi的果醬魔法將日常菜單華麗變身吧!
本書特色
★絕對不容錯過的法國經典料理
馬賽魚湯、法式紅酒燉雞、培根洋蔥法式鹹蛋糕
★Sachi秘密的特色餐點
果醬炸火腿排、藍莓牛肉咖哩、鳳梨芒果風味炙烤鮮蝦
★料理剩餘果醬的小撇步和果醬空瓶活用的小技巧
作者: Sachi
新功能介紹- 譯者: 林曉晶
- 出版社:朵琳出版整合行銷公司
新功能介紹 - 出版日期:2015/08/21
- 語言:繁體中文
商品網址: 法國家鄉小料理
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商品網址: 法國家鄉小料理
▲無印良品推出多種新年優惠,針對熱賣懶骨頭也有促銷方案 。(圖/無印良品提供,以下同)
記者蔡惠如/台北報導
初一除了拜年,還能搶福袋碰運氣,若百貨福袋沒排到,喜歡無印良品的民眾,不妨試試MUJI首度推出的「狗年福袋」,價值9240元的商品,只賣999元,內裝有許多實用居家物,包括浴巾、頭巾、床包、枕套、拖鞋等,甚至還有長期熱賣的直角襪,折扣幾乎達到1折。
▲無印良品首度推出新年福袋,折扣達到幾乎1折。
針對於民眾極為重視的農曆新年,居家業者MUJI無印良品,也破天荒推出狗年福袋,共有888元與999元2款,內容物從10款至15款,價值分別為6,720元至9,240元,幾乎是1至1.2折的折扣,是該品牌在台最大的幅度的促銷。
其限量的「新春福箱/樂袋」從大年初一在指定門市推出,售價888元與999元,在初一當日售完為止,內含門市熱銷的旅行用品、居家用品及美妝配件等;大年初一到初五,在全台實體門市也舉辦「新春抽抽樂」活動,只要入店即可現場抽取優惠券,單筆消費金額滿666元,依抽獎券面皆可再享88折、9折或現抵50元等優惠。
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